Filipinler, Endonezya ve Sri Lanka’dan ithal ettiğimiz rendelenmiş Hindistan cevizi ürünleri, uluslararası kalite standartlarına uygundur.

Rendelenmiş Hindistan cevizi, olgun ve taze Hindistan cevizinin beyaz etinin nemi alınarak elde edilen bir üründür. Üretim şekline bağlı olarak farklı kesim boyutlarında mevcuttur. Rendelenmiş Hindistan cevizi, kesim boyutuna göre ince (fine grade) ve orta (medium grade) olmak üzere sınıflandırılır.

Rendelenmiş Hindistan cevizinin değeri, yağ içeriğinde yatmaktadır. Rendelenmiş Hindistan cevizi, tam yağlı (high fat) ,orta yağlı (reduced fat) ve az yağlı (low fat) olarak sınıflandırılır. “Tam Yağlı Rendelenmiş Hindistan Cevizi” en az %65 yağ içermelidir; bu oranın altındaki ürünler orta yagli veya az yağlı olarak kabul edilir. Genellikle rendelenmiş Hindistan cevizi tam yağlı bir ürün olarak kabul edilir. Ancak, sütü çıkarıldıktan sonra elde edilen ve “Az Yağlı Rendelenmiş Hindistan Cevizi” olarak adlandırılan kısmen yağsız bir ürün de mevcuttur. Bu ürünün yağ oranı değişiklik gösterebilir ancak genellikle %40 - %50 aralığındadır.Yag orani %55 bandinda ise “Orta Yagli Rendelenmis Hindistan Cevizi” olarak adlandirilir.